Tankée sur les hauteurs de Brest, rive droite, la Fabrik 1801 est bien plus qu’un simple restaurant. Ici, les univers se mêlent et déploient leurs différentes ambiances pour votre plus grand plaisir : celui des sens.

 

Des dizaines de tables dispatchées sur 1300m2, un bar immense, des mezzanines, une cave, une cabane pour les enfants, une canopée sous laquelle s’embrasser en cachette, des menus affichés en grand, font de ce lieu atypique la nouvelle adresse incontournable de Brest.

 

Pour les carnivores éclairés, direction le steakhouse. Le restaurant, en service traditionnel, vous propose sa carte de viandes d’exception.

Du côté du foodcourt, vous avez l’embarras du choix entre burgers, pizzas, crêpes et pâtes, à déguster sur place ou à emporter. Un bar gigantesque, au beau milieu de cet open-space est promesse de savoureuses tapas en service continu... À moins que vous ne préfériez les huîtres ? 

 

Orientée plein sud, sa terrasse en angle, devrait envoûter les plus aguerris des brestois, avec sa vue imprenable sur la ville !

On grignote
et on papote

Infos pratiques

Accès

Le Restaurant Fabrik 1801 est ouvert du mardi au jeudi et le dimanche de 10h00 à 00h00 et les vendredi et samedi de 10h00 à 01h00.

Le Foodcourt est en service de 12h à 14h puis de 19h à 22h (22h30 le vendredi et samedi) avec un brunch le dimanche de 11h00 à 15h00.

Le bar vous propose toute la journée de grignoter des planches apéritives, saucissons, pâtés, terrines ... ou de délicieuses huîtres ! 

 

Tous les jeudis, retrouvez l'oysterwork avec Happy Hour et huîtres !  

Horaires d'ouverture :

lundi: 10:00-00:00 (service entre 12h et 14h et de 19h à 22h)
mardi: 10:00-0:00 (service entre 12h et 14h et de 19h à 22h)
mercredi: 10:00-0:00 (service entre 12h et 14h et de 19h à 22h)
jeudi: 10:00-0:00 (service entre 12h et 14h et de 19h à 22h)
vendredi: 10:00-01:00 (service entre 12h et 14h et de 19h à 22h30)
samedi: 10:00-01:00 (service entre 12h et 14h et de 19h à 22h30)
dimanche: 10:00-23:00 (brunch de 11h à 15h)

En raison de la situation actuelle, La Fabrik 1801 est actuellement fermée, et ce jusque nouvel ordre. 

C'est comment ?

intérieur fabrik 1801
intérieur fabrik 1801
intérieur fabrik 1801
intérieur fabrik 1801
intérieur fabrik 1801
Steakhouse La Fabrik 1801
Plat Steakhouse La Fabrik 1801